Helse & velvære
-
Måltidspreppingens gleder og fornøyelser
For en stund siden begynte jeg å måltidspreppe. Eller meal preppe, som det heter på fagspråket. Så skjedde livet litt, og jeg slutta igjen. Det var ikke før jeg så kontoutskriftene at jeg skjønte hvor viktig det var. Det viste seg nemlig at det å ha en plan, basert på gode råvarer som kunne bli ferdig preparert, for meg utgjorde en hel tusenlapp i måneden i de månedene jeg nå kan sammenligne. Ikke bare det, men jeg har også fått i meg betraktelig mer verdifull næring enn hva ferdigmatkostholdet ga meg – jeg har aldri vært særlig glad i å lage fullverdig middag fra bunnen av hver eneste dag, så…
-
Derfor må du prioritere helse – og hvordan
Egentlig tror jeg du vet det allerede. Dette er bare en bloggpost for å minne deg på det igjen, sånn at du kan bli enda litt mer bevisst på hvilke valg du gjør hver eneste dag. Ofte er det også sånn at vi bortprioriterer oss selv for å få et eller annet unnagjort, eller fordi venner og familie krever mer av oss i perioder. Og sånn er livet, kanskje spesielt når man har barn. Men faren ligger i at det fort kan bli en permanent tilstand, hvor du alltid setter din egen helse sist på lista. Så stopp. Tenk. Kjenn etter. Faktum er at din helse er absolutt grunnleggende for…
-
Meal prepping – det mest geniale ever!
Dere… Jeg har oppdaget det mest geniale EVER! De som kjenner meg vet at jeg ikke akkurat liker å tilbringe så veldig mye tid på kjøkkenet – det tar meg bort i fra skogen min og det tar meg bort i fra bøkene mine. Jeg har rett og slett ikke noe ønske om å tilbringe mer tid på matlaging enn jeg absolutt MÅ, samtidig som jeg har en kropp som virkelig trenger et næringsboost utover hva Toro kan gi meg, og jeg har dessuten en datter jeg må fóre. Long gone er de dagene hvor jeg bare kunne slenge ut en pupp med ferdig perfekt miksa næring til henne! 🙂…
-
Vannkefir og hvorfor du burde lage det
Jeg skal gå rett på sak denne gangen: Du har ødelagt tarmfloraen din! Alle de gangene du tok antibiotika opp gjennom hele barndommen og hele ditt voksne liv? Hver eneste gang har du forstyrret noe der inne. For tenk over det litt. Bio betyr liv. Anti betyr… vel, det skjønner du sikkert selv. Og tarmsystemet ditt syder av liv. Eller, kanskje ikke så mye som det skulle lenger. Ikke nok med det. Maten du spiser er ganske klein, med tanke på å tilføre nytt liv til tarmfloraen. Vi spiser masse hel- og halvfabrikata og tomme karbohydrater som verken gir oss eller bakteriene stort med næring. Maten din kommer vanligvis ikke…
-
Slik bruker jeg eteriske oljer (doTERRA) akkurat nå
I dag får du lese om noen enkle måter jeg bruker doTERRA eteriske oljer på! Jeg har, som mange av dere sikkert har fått med dere, holdt på med eteriske oljer i mange år allerede. I løpet av denne tida har måten jeg bruker oljene på også variert etter behov, og jeg lærer også stadig mer via doTERRA. I dag tenkte jeg skulle gi dere en liten snapshot av hvordan jeg bruker dem akkurat nå. Til glede og inspirasjon, om noen vil ha litt tips til hvordan de kan brukes i hverdagen. Eteriske oljer gjør meg så mye godt! Først: Hva er eteriske oljer? Eteriske oljer heter «essential oils» på engelsk.…
-
Oppskrift på chiapudding med kakao (naturlig mat / paleo)
I dagens episode av serien «naturlig mat», gir jeg deg herved sjokoladepudding til frokost! Oppskriften fant jeg her, men jeg har oversatt den og tweaket den litt. Og jeg forelsket meg i hvor enkelt det er! Det tok veldig lang tid før jeg oppdaget chiapudding, så jeg er sikkert langt bak «alle andre» her, men denne hører virkelig hjemme i Den naturlige kokeboka. Chiapudding er både paleovennlig, melkefri og glutenfri. Det eneste du kanskje bør passe litt på, er å drikke godt med vann en dag du har spist chiafrø, siden de kan binde magen litt. Du trenger: 1 1/2 kopp mandelmelk 1/3 kopp chiafrø 1/4 kopp kakaopulver 2…
-
Hva er eteriske oljer?
«Hva er eteriske oljer, egentlig?», fikk jeg spørsmål om i går på innlegget om at jeg har blitt doTERRA-forhandler. Svaret fortjener egentlig et helt eget innlegg, så her kommer det! Hva er eteriske oljer? Eteriske oljer er i bunn og grunn oljer som utvinnes av urter, planter, barnåler, blader, frukt eller bær. De kalles «eteriske» fordi oljene blir eteriske – altså luftige – så fort du åpner korken, i og med at molekylene kan gi effekt også i luftbåren form. På engelsk kalles oljene «essential oils». Essential betyr at denne oljen er plantens essens i konsentrert form. Alle plantens eventuelle medisinske egenskaper og virkestoffer finnes i denne oljen. Det skal…
-
Oppskrift på orientalske reker (naturlig mat / paleo / primal)
Den neste oppskriften i serien «naturlig mat», er en god oppskrift jeg fikk på orientalske reker en gang. Orientalske reker er veldig enkelt å lage, og gir deg et godt sjømatalibi om du har spist litt mye kjøtt i det siste. Den passer også utmerket til fryseren, så du kan godt doble oppskriften og lage opp litt ekstra. Og i tillegg er det god, sunn og naturlig mat. Du trenger 1 boks Creme Fraiche 1 boks knuste tomater smør til steking 1 liten løk 1/2 squash 1 paprika 1 boks pillede reker litt havsalt (kommer an på hvor mye salt det er i smør og reker) 1 teskje karri Først…
